Bénéficiant d'un emplacement avantageux à Okeechobee, l’établissement 3 étoiles Seminole Brighton Bay Hotel & Casino Okeechobee se situe à 4 km de Seminole Casino, ainsi que dispose d'une galerie d'art privée. Il y a un restaurant à l'américaine avec de la cuisine américaine, et une piscine extérieure ouverte toute l'année est disponible sur place.
Comprenant un balcon et un coin salon, les chambres climatisées accueillent les hôtes avec une climatisation, et proposent un Wi-Fi et une TV à écran plat avec des chaînes satellite. Équipées d'une cafetière/théière, les chambres sont également pourvues d'un bureau. Les salles de bain modernes comprennent des toilettes séparées et une douche, ainsi que des conforts tels qu'un sèche-cheveux et des draps de bain.
Eetoleetke Grill est l'un des 5 restaurants de l'hôtel.
